Sagra di Montiano - Sagra della Maremma | Sapori Tipici | Toscana
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Benvenuti alla Sagra di Montiano!

Sagra di piatti tipici maremmani

Sagra di Montiano - Sagra della Maremma | Sapori Tipici | Toscana
Sagra di Montiano - Sagra della Maremma | Sapori Tipici | Toscana

Torna a Montiano, frazione del Comune di Magliano in Toscana (GR), la tradizionale Sagra di Maremma.

Come ogni anno, nel piccolo borgo maremmano, situato in ottima posizione su un poggio non lontano dal Parco Naturale della Maremma e dalla città di Grosseto, la Società Sportiva organizza una sagra gastronomica di prodotti tipici toscani.

Sono molte le specialità che si possono gustare spaziando dalle donzelle con prosciutto toscano alla pappa al pomodoro, dai tortelli al ragù agli gnocchi dell’orto, per non parlare dell’acquacotta, della carne alla brace, del cinghiale alla cacciatora o dello stinco con patate arrosto. Molto ricca anche la selezione dei vini, con i rossi che vanno dal Sangiovese al Morellino, senza dimenticare i bianchi come il Vermentino.

Gli stand gastronomici aprono ogni sera dalle 19:30.

Montiano, terrazzo della Maremma

Montiano, grazie alla sua posizione strategica, gode di un panorama unico; infatti, si può vedere la Costa d’Argento, l’Isola d’Elba, il Monte Argentario, l’Isola del Giglio e la Giannella, al punto da ambire al titolo di «terrazzo della Maremma».

Montiano è immerso nel silenzio. Lontano da ogni forma di inquinamento acustico, tuttavia è un paese vivo, ricco di eventi culturali e di manifestazioni enogastronomiche che ogni anno richiamano visitatori da ogni parte della Maremma. Osservato da nord-ovest, dalla strada provinciale che conduce a Grosseto, il paese offre l’immagine di un piccolo centro senza tempo, costituito da poche case immerse nel verde.

La sagra, piatti della tradizione

Pasta fatta in casa, bistecca alla griglia e vino: queste le sagre di paese.

L’estate in Toscana si traduce con lunghe giornate assolate e serate fresche e rigeneranti, il momento del giorno perfetto per assaporare qualche tradizione culinaria regionale.

Nel girovagare per le varie città della regione, si possono notare numerosi cartelli appesi ai muri, solitamente molto colorati, che pubblicizzano le varie sagre di paese, occasione imperdibile per degustare le specialità locali.

Le sagre possono essere eventi organizzati dalle pro-loco locali, società sportive, e quindi relativamente piccole, oppure dagli stessi comuni, che danno vita a manifestazioni più “in grande”. Ciò che, però, le accomuna tutte sono le ricette tradizionali toscane – e locali in particolare – a basso costo.

Il nostro menu

Antipasti

Donzelle e prosciutto Toscano

Pappa al pomodoro

Trio Toscano

Primi piatti

Tortelli al ragù

Gnocchi al ragù

Gnocchi dell’orto

Acquacotta

Secondi piatti

Stinco di maiale* al forno

Tris di maiale (rosticciana*, salsiccia, pancetta)

Bistecca di manzo

Cinghiale*  alla cacciatora

Contorni

Insalata mista

Patate fritte*

Fagioli all’uccelletta

Ceci all’olio

Dolci e frutta

Dolci

Cantucci toscani e vin santo

Cocomero

Vini da abbinare ai dolci

Luna di miele – fermentato moscato

Vini di aziende locali

Rosso Antica Fattoria La Parrina

Bianco Antica Fattoria La Parrina

Rosso Pod. Poggio Bestiale 0,75 Cl

Bianco Pod. Poggio Bestiale 0,75cl

Morellino Io&Te

Vermentino Per Piacere

Morellino Di Scansano DOGC Bio

Chardonnay Viogner Bio

Bevande

Acqua frizzante 1lt

Acqua naturale 1lt

Birra Moretti – 66 cl

Coca Cola in lattina

* in assenza dell’ingrediente fresco, le pietanze contrassegnate potrebbero essere surgelate.

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