Benvenuti alla Sagra di Montiano!
Sagra di piatti tipici maremmani
Torna a Montiano, frazione del Comune di Magliano in Toscana (GR), la tradizionale Sagra di Maremma.
Come ogni anno, nel piccolo borgo maremmano, situato in ottima posizione su un poggio non lontano dal Parco Naturale della Maremma e dalla città di Grosseto, la Società Sportiva organizza una sagra gastronomica di prodotti tipici toscani.
Sono molte le specialità che si possono gustare spaziando dalle donzelle con prosciutto toscano alla pappa al pomodoro, dai tortelli al ragù agli gnocchi dell’orto, per non parlare dell’acquacotta, della carne alla brace, del cinghiale alla cacciatora o dello stinco con patate arrosto. Molto ricca anche la selezione dei vini, con i rossi che vanno dal Sangiovese al Morellino, senza dimenticare i bianchi come il Vermentino.
Gli stand gastronomici aprono ogni sera dalle 19:30.
Montiano, grazie alla sua posizione strategica, gode di un panorama unico; infatti, si può vedere la Costa d’Argento, l’Isola d’Elba, il Monte Argentario, l’Isola del Giglio e la Giannella, al punto da ambire al titolo di «terrazzo della Maremma».
Montiano è immerso nel silenzio. Lontano da ogni forma di inquinamento acustico, tuttavia è un paese vivo, ricco di eventi culturali e di manifestazioni enogastronomiche che ogni anno richiamano visitatori da ogni parte della Maremma. Osservato da nord-ovest, dalla strada provinciale che conduce a Grosseto, il paese offre l’immagine di un piccolo centro senza tempo, costituito da poche case immerse nel verde.
Pasta fatta in casa, bistecca alla griglia e vino: queste le sagre di paese.
L’estate in Toscana si traduce con lunghe giornate assolate e serate fresche e rigeneranti, il momento del giorno perfetto per assaporare qualche tradizione culinaria regionale.
Nel girovagare per le varie città della regione, si possono notare numerosi cartelli appesi ai muri, solitamente molto colorati, che pubblicizzano le varie sagre di paese, occasione imperdibile per degustare le specialità locali.
Le sagre possono essere eventi organizzati dalle pro-loco locali, società sportive, e quindi relativamente piccole, oppure dagli stessi comuni, che danno vita a manifestazioni più “in grande”. Ciò che, però, le accomuna tutte sono le ricette tradizionali toscane – e locali in particolare – a basso costo.
Il nostro menu
Antipasti
Donzelle e prosciutto Toscano
Pappa al pomodoro
Trio Toscano
Primi piatti
Tortelli al ragù
Gnocchi al ragù
Gnocchi dell’orto
Acquacotta
Secondi piatti
Stinco di maiale* al forno
Tris di maiale (rosticciana*, salsiccia, pancetta)
Bistecca di manzo
Cinghiale* alla cacciatora
Contorni
Insalata mista
Patate fritte*
Fagioli all’uccelletta
Ceci all’olio
Dolci e frutta
Dolci
Cantucci toscani e vin santo
Cocomero
Vini da abbinare ai dolci
Luna di miele – fermentato moscato
Vini di aziende locali
Rosso Antica Fattoria La Parrina
Bianco Antica Fattoria La Parrina
Rosso Pod. Poggio Bestiale 0,75 Cl
Bianco Pod. Poggio Bestiale 0,75cl
Morellino Io&Te
Vermentino Per Piacere
Morellino Di Scansano DOGC Bio
Chardonnay Viogner Bio
Bevande
Acqua frizzante 1lt
Acqua naturale 1lt
Birra Moretti – 66 cl
Coca Cola in lattina
* in assenza dell’ingrediente fresco, le pietanze contrassegnate potrebbero essere surgelate.